Здрастуйте, дорогі читачі! Не секрет, що ідеальним продуктом на гарнір вважаються овочі. У мене в морозилці завжди є упаковка з замороженої сумішшю. Це дійсно незамінний продукт, коли потрібно приготувати щось швидко, а возитися біля плити не хочеться – виходить некалорійно і смачно. Якщо знати, як приготувати заморожені овочі, з них можна зробити безліч приголомшливих страв.

Овочі можна тушкувати на сковороді, запікати в духовці, а якщо зовсім немає часу, приготувати в мікрохвильовій печі. Калорійність у них мінімальна, але з гарячими стравами виходить поживний, ситний обід або вечерю. Суміші з пакетів можна готувати дітям – наприклад, змішати з макаронами або картоплею. Яскраве і красиве блюдо сподобається навіть тим малюкам, які відмовляються їсти овочі.

Коли-то я заморожувала овочі самостійно, але в морозилці не та температура для швидкої заморозки. Особливо «страждає» кольорова капуста — набуває гірчинку. Я переконалася, що суміші з пакетів набагато смачніше і корисніше. Їх піддають шокового заморожування при дуже низьких температурах, тому вони зберігають вітаміни, корисні речовини і свіжий смак.

Тому я волію купувати готову продукцію, плюс вона відрізняється величезним розмаїттям. Це можуть бути весняні овочі, суміш «4 сезони» або окремо квасоля, кукурудза, гриби і т. д. Вибирайте те, що вам подобається, і готуйте із задоволенням!