Як приготувати заморожені овочі? 5 рецептів простого і смачного гарніру

Як правильно готувати мексиканську суміш на сковороді з рисом?

Моє останнє винахід – сосиски з мексиканської сумішшю. До складу входять солодкий перець, зелений горошок, квасоля і кукурудза. У результаті виходить прекрасне блюдо з південними нотками.

Що взяти:

  • 700 г мексиканської овочевої суміші;
  • 2-3 сосиски;
  • 1/3 склянки рису;
  • 1 ст. л. томатної пасти;
  • 2 ч. л. оцту;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 0,5 ч. л. цукру;
  • 1-2 лаврових листа;
  • сіль, перець, приправи за смаком;
  • рослинна олія для смаження.

Як приготувати:

Цікаве:  Компот з вишні з абрикосами на зиму – 3 рецепта (покроково)

1. Сосиски почистіть, наріжте кружальцями і обсмажте на рослинному маслі 5 хвилин.

2. Додайте в сковороду овочі і рис, лавровий лист. Залийте водою так, щоб вона покрила продукти.

3. Додайте оцет, томатну пасту, приправте, посоліть і поперчіть суміш. Перемішайте і тушкуйте 20 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб не пригоріла рис.

В кінці приготування всипте цукор, прокип’ятіть ще кілька хвилин, вимкніть і залиште на 5 хвилин.