Як приготувати вівсяне молоко в домашніх умовах?

Вівсяне молоко з вівсяних пластівців в домашніх умовах

Рецепт надзвичайно простий, тому приготування корисного і смачного напою займає зовсім небагато часу. Смак виходить виражено вівсяний, і чудово поєднується з будь-якими фруктами. Готовий продукт можна використовувати для варіння каш або випічки млинців. Я його використовую навіть в якості основи для заварного крему для торта.

Необхідні інгредієнти:

  • 100 г крупи;
  • 1 літр води.

Як приготувати:

1. Пластівці засипте в скляну банку і залийте холодною водою. Ретельно перемішайте і залиште настоюватися 10 – 12 годин у прохолодному місці.

2. За цей час вода стає каламутною. Перемішайте отриманий настій і вилийте в чашу для блендера. Збийте до однорідної маси.

Цікаве:  Хе з скумбрії по-домашньому: 3 класичних рецепта риби хе по-корейськи

3. Процідіть рідину через декілька шарів марлі.

4. Що залишився макуха можете використовувати для випічки або зробити маску для обличчя, додавши базові ефірні олії 🙂 Вівсянку пробуйте різних виробників. У деяких вона гірчить навіть коли кашу готую і не допомагає попереднє промивання.

В магазинний напій додано расповое масло. Це роблять для збільшення жирності і наближення смаку до коров’ячого молока. Щоб отримати жирність 3,2%, в 500 мл рідини додайте 20 мл рослинного масла. Можете взяти звичайну соняшникову рафіновану.

Сторінка: 1 2 3 4