ПП ліниві голубці, приготовані на пару без томатної пасти
Варіант страви для прихильників правильного харчування. По суті, вони являють собою котлети з капустою. Готуються на пару з нежирного м’яса з додаванням овочів. Рекомендую подавати можна зі сметаною або будь-яким домашнім соусом.
Що входить до складу:
- 500 г яловичого фаршу;
- 200 г білокачанної капусти;
- 100 г моркви;
- 50 г цибулі;
- 1 яйце;
- сіль, спеції.
Спосіб приготування:
1. Цибулину наріжте, моркву натріть на крупній тертці, капусту нашаткуйте або подрібніть в блендері.
2. З’єднайте всі компоненти разом, додайте яйце, сіль і спеції. Масу добре перемішайте і зробіть невеликі котлетки.
Форму для пароварки вистелити пергаментним папером. Викладіть котлетки, а в чашу налийте до 1 літра води. Готуйте страву в режимі «На пару 35-40 хвилин.