Простий рецепт дуже ледачих голубців з курячим фаршем

Курячий фарш має безліч переваг перед яловичий або свинячий. Він ніжніший, низькокалорійний і готується набагато швидше. А якщо додати до нього овочі і ароматну підливку з часником, вийде ідеальне блюдо. Фарш можна купити в магазині, але я волію робити його самостійно, особливо якщо готую для діток.

Продукти для страви:

• 300 г курячого фаршу;
• 100 -150 г капусти;
• 100 г відвареного рису;
• 1 яйце;
• 1 цибулина;
• 3-4 ст. л. сметани;
• 1 ст. л. томатної пасти;
• 1 ст. л. борошна;
• 1-2 зубчики часнику;
• 1-2 лаврових листа;
• 1 склянку окропу;
• сіль, перець, спеції за смаком.

Як готувати:

1. Дрібно наріжте капусту, залийте на 15 хвилин окропом і добре відіжміть. Рис відваріть до готовності. У рецепті вказана вага готового продукту, тому сирого беріть приблизно наполовину менше.

2. Змішайте продукти з фаршем і яйцем, посоліть і поперчіть, добре вимісіть. Сформуйте невеликі котлетки і обсмажте їх на олії до напівготовності.

3. Сметану, томатну пасту і борошно змішайте, долийте водою так, щоб маса була не дуже густий.

Складіть голубці в чашу мультиварки, залийте соусом, додайте лавровий лист і пропущений через прес часник. Виставте режим «Гасіння» і готуйте страву ще 30 хвилин.

Страва стане справжнім порятунком для тих, у кого немає часу возитися з вечерею або обідом. На підготовку інгредієнтів йде не більше 15-20 хвилин, а все інше зробить за вас техніка. Можна пограти зі смаками, додаючи різні спеції, а також кожен раз різати продукти по-різному. Дивно, але маленька або велика нарізка теж впливає на кінцевий результат.

Обов’язково приготуйте це чудове блюдо для своїх домашніх. А ще поділіться кращими рецептами з друзями в соцмережах і розкажіть про свої враження у коментарях. Приємного апетиту, і частіше заходьте до мене в гості. Поки-поки!