Як приготувати хрін в домашніх умовах? 6 рецептів приготування хрону будинку

Як зробити хрін з помідорами в домашніх умовах?

Дуже смачний соус на основі двох гострих інгредієнтів – хріну і часнику. Пікантніше не придумаєш! Щоб трохи пом’якшити різкість першого, можна обдати його окропом. З томатом смак стає більш збалансованим, і соус набуває ніжну і соковиту консистенцію.

Як швидко приготувати вдома тертий столовий хрін з майонезом?

І на тертці корінь буде швидко і легко натиратися, якщо слідувати маленького секрету, описаному в рецепті. Майонез додається для смаку і надання кремової консистенції. А в якості консерванту використовується не оцет, а лимонний сік.

Необхідні продукти:

  • 2 невеликих кореня;
  • 200 мл кип’яченої води;
  • 1 ст. л. дієтичного майонезу;
  • 1 ст. л. лимонного соку;
  • 1 ч. л. цукру;
  • 1 ч. л. солі.
Цікаве:  Варення з костяниці на зиму: 4 рецепту приготування в домашніх умовах

Покрокова інструкція:

1. Корінь очистіть, промийте. На півгодини покладіть в морозилку, потім натріть на дрібній тертці. Додайте майонез і перемішайте. Вийде пастоподібна маса. Перекладіть її в баночку.

2. Лимонний сік розведіть водою, посоліть і всипте цукор. Розмішайте до розчинення і почніть потроху вливати в перекручену масу. Перемішуйте і слідкуйте за консистенцією – має вийде, як манна каша. Спробуйте на смак, і, якщо вважаєте за потрібне, додайте ще солі або цукру.

Виходить дуже смачно, обов’язково приготуйте. Рекомендую подавати із запеченою м’ясних рулетом.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6