Як смажити арахіс неочищений в мікрохвильовці?

Багато використовують мікрохвильові печі виключно для розігрівання готових страв. Але мало хто знає, що пристрій допомагає швидко і просто посмажити будь-які горіхи – процес приготування займе не більше 15 хвилин. Смажити можна в будь скляній ємності для СВЧ або на плоскій тарілці, яка передбачена в самій печі.

Для приготування візьміть:

• 400 г арахісу.

Покрокове приготування з фото:

1. Арахіс в шкаралупі вимийте в прохолодній воді і висипте в глибоку ємність. Але для початку переконайтеся, що посуд підходить для використання в мікрохвильовці.

2. Помістіть зерна в СВЧ-піч і включіть її на потужність 800 Вт, таймінг – 4 хвилини.

3. Після сигналу перемішайте вміст посуду. Поки вони не встигли прогрітися, можна перемішувати руками.

4. Знову увімкніть мікрохвильовку на тій же потужності на 4 хвилини.

5. За допомогою прихватки вийміть ємність і перемішайте вміст лопаткою.

Востаннє відправте в духовку на 3-5 хвилин. Час витримки залежатиме від первинної вологості горіхів. При середньої вологості загальний час приготування буде становити 10 хвилин.

Смажені таким способом горішки можна їсти самостійно або додавати в очищеному вигляді в інші страви – салати і випічку. Вважається, що найсмачніше виходить дрібний узбецький арахіс. Тому при покупці звертайте на це увагу. А як приготувати очищені горішки з різними добавками (сіллю, цукром або медом), я докладно описала в іншій статті.

Достатньо кілька разів спробувати посмажити арахіс, щоб знайти оптимальний для себе час витримки. Готові горіхи краще викладати в паперовий пакет – він відмінно зберігає їх неповторний аромат.

Ось і все на сьогодні. Якщо вам сподобалася добірка, не забувайте ставити лайки і робити репости. Якщо володієте своїми секретами приготування смачних горішків, діліться досвідом в коментарях. До нових зустрічей!