Як посмажити арахіс в шкаралупі? 3 рецепта смаженого арахісу неочищеного

Простий рецепт арахісу, смаженого в шкаралупі на сковороді

Головна перевага земляного горіха, обсмаженого в домашніх умовах, полягає в тому, що ви самі можете регулювати ступінь обжарювання. Можна злегка підсушити його або приготувати до утворення темно-золотистої скоринки. Від порції такого перекусу не відмовляться ні дорослі, ні діти.

Продукти:

  • сирий арахіс в шкаралупі.

Покрокова інструкція:

1. Помістіть горіхи в друшляк і добре промийте під проточною водою, щоб позбутися від мучки, пилу і дрібного сміття. Залиште в друшляку на кілька хвилин, поки рідина не стече.

2. Розжаримо суху сковороду на великому вогні і викладіть в неї горішки. Потім зменшіть потужність плити і підсушуйте продукт близько 10 хвилин. За цей час з шкаралупи повинна випаруватися вся волога.

Цікаве:  Як смачно приготувати мідії в мушлях? 7 рецептів приготування заморожених мідій

3. Продовжуйте обсмажування, регулярно помішуючи зерна протягом 30 хвилин.

4. Розламайте шкаралупу на одному горіху та спробуйте відокремити оболонку. Якщо вона добре відокремлюється від ядра – продукт готовий. Якщо відділяється насилу, потримайте продукт на вогні ще кілька хвилин.

5. Готовий арахіс зніміть з плити і залиште остигати прямо в сковороді.

Як є вирішуйте самі: можна подати солоний варіант або в «первозданному» вигляді 🙂

Сторінка: 1 2 3 4