Як готувати долму напівфабрикат з виноградного листя? 6 способів приготування замороженої долми

Як готувати долму напівфабрикат в каструлі на плиті?

Цей рецепт готується трішки довше і вимагає від вас трошки більше зусиль. Зате свіжий соус із зелені і мацоні додає страві пікантності! Замість мацоні можете використовувати натуральний йогурт або сметану.

Для приготування візьміть:

  • 1,5 кг охолодженої долми;
  • 25 г вершкового масла;
  • 1 літр води;
  • 1 ч. л. солі;
  • 300 мл мацоні;
  • 4 зубчики часнику;
  • 5 г кінзи;
  • 5 г петрушки.

Як приготувати:

1. Викладіть напівфабрикат на дно глибокої каструлі. Зверху викладіть шматочки масла.

Цікаве:  Хе з судака по-корейськи: 3 найкращих рецепта в домашніх умовах

2. Притисніть тарілкою, долийте води так, щоб було на одному рівні з долмой, посоліть.

3. Доведіть до кипіння на середньому вогні, тушкуйте під кришкою на слабкому вогні 1 годину.

Для соусу натріть часник, змішайте з мацоні, всипте рубану зелень, перемішайте. Подавайте на стіл разом з готовим блюдом.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6