Рецепт приготування замороженої долми з виноградного листя в сковороді

Це класичний рецепт, я його вже випробувала кілька разів, моїм домашнім дуже сподобалося. Спосіб приготування простий і не вимагає майже ніяких зусиль. Блюдо готується в томатній підливці і ніякого додаткового соусу до нього вже не потрібно — це смачно і зручно.

Інгредієнти:

• 800 г долми у вигляді напівфабрикату;
• 4 ч. л. томатної пасти;
• вода.

Покрокова інструкція:

1. Викладіть виноградні згортки у високу сковорідку в два шари.

2. Залийте томатну пасту холодною водою в чашці, перемішайте.

3. Залийте цим долму. Долийте води, щоб повністю закрити блюдо.

Для аромату додати пару зубчиків часнику і улюблені спеції.

4. Зверху притисніть кришкою або важкої тарілкою — що є під рукою.

5. Готуйте 45 хвилин з моменту закипання на невеликому вогні.

В кінці приправити зеленню і подавайте зі сметаною. Точно таким же чином можете приготувати голубці-напівфабрикати на сковороді.