Хе з товстолобика в домашніх умовах – 3 найсмачніших рецепта

Найсмачніший рецепт приготування хе з оцтовою есенцією з товстолобика

Дуже простий у приготуванні рецепт страви. Він виходить пряним, з легкими нотками свіжості. Замість звичайного ріпчастої цибулі ми будемо використовувати червоний (ялтинський), тому закуска вийде не надто гострою!

Список продуктів:

  • 1 кг товстолобика;
  • 2 моркви;
  • 2 червоних цибулини;
  • 4 зубчики часнику;
  • 1 ч. л. цукру;
  • 2 ч. л. солі;
  • 3 ст. л. оцтової есенції;
  • 100 г рослинної олії;
  • 1 пакет приправа для моркви по-корейськи;
  • 1 пучок зеленої цибулі;
  • перець за смаком.

Як робити:

1. З філе вийміть кістки, поріжте його на зручні шматочки. Посоліть, поперчіть, перемішайте. Додати оцтову есенцію і відставте в сторону.

2. Моркву натріть на корейській тертці, цибулю наріжте півкільцями, часник подрібніть. Змішайте всі овочі. Додайте цукор, сіль і мелений перець. Залийте приправою для корейської моркви.

Цікаве:  Як приготувати свинячі шкурки смачно? 4 рецепта приготування в домашніх умовах

Якщо ви купили приправа для моркви по-корейськи в сухому вигляді, розведіть її так, як зазначено на упаковці.

3. Розжаримо на сковороді олію і влийте в моркву, ретельно перемішайте.

З’єднайте рибу з овочами, перемішайте, додайте зелений лук і подавайте на стіл.

Хе з товстолобика – відмінна закуска до святкового столу. Особливо її оцінять чоловіки, які люблять пропустити чарочку-другу з гострою стравою. Я готую страву замість традиційної оселедця, і друзі завжди просять рецепт 😉

Якщо вам сподобалися варіанти приготування, поділіться ними з друзями в соцмережах. А ще не забувайте заходити на мій блог – вас чекає чимало кулінарних відкриттів. Приємного апетиту, і до нових зустрічей!

Сторінка: 1 2 3 4