Куряча грудка, фарширована перцем і сиром

Варіація страви з гострим фаршем з різних видів перцю.

Склад:

• Курка – 2 грудки.
• Болгарський перець, великий.
• Гострий перець чилі – ½ шт.
• Вершковий сир – 70 гр.
• Сир Чеддер – 50 гр.
• Оливкова олія – 2 ложки.
• Часник – 2 зубчики.
• Сіль.

Запікаємо:

• Підготуйте на курячому м’ясі невеликі кишеньки. Саме філе натріть сумішшю сіль з перцем.
• Подрібніть часточки часнику, половину стручка гострого перчика. Закиньте в розігріте масло на сковорідку. Обсмажте протягом 3 хвилин.
• Викладіть овочі вершковий сир, додайте Чеддер, тертий в крихту. Коли обидва сиру розплавляться, вимкніть плиту, дайте фаршу охолонути.
• Фаршируйте сиром кишені філе, закріпіть. Помістіть в жароміцну форму.
• Накрийте фольгою або пекарської папером. Готуйте при 180 С приблизно 30-40 хвилин. Час залежить від розміру заготовок.