Як отримують і використовують масло

Калорійність 100 г насіння кмину — близько 330 кКал. Підраховано, що в цій кількості міститься майже 18 г білків, 22 — жирів і майже вдвічі більше вуглеводів. З насіння кмину роблять масло. Здобуте шляхом холодного віджимання, воно зберігає всі корисні якості вихідного продукту.

Увага! Не переплутайте його з маслом кмину звичайного. У цих двох субстанцій різні склади та показання до застосування.

Найчастіше масло кмину п’ють для профілактики застуд, а також для підвищення імунітету. Схема для дорослих: по 1 ч. л. двічі на добу протягом 2-х міс. Після аналогічного перерви можна повторити курс. Витяжку з кмину рекомендується додавати в каші, салати, напої. Дітям краще приймати по 0,5 ч. л. олії на ніч разом з теплим питтям. Тривалість лікування — 1 міс.

Увага! Компонент тімохінон у складі кминної витяжки допомагає боротися з раковими клітинами.

Олію з кмину надає благотворну дію на травлення, дихальну систему, імунітет. Його п’ють для лікування і профілактики. А ще масло використовується в домашній косметології як засіб проти випадіння волосся. Також рекомендується застосовувати його для догляду за шкірою. Завдяки своєму унікальному складу масляниста субстанція з кминним ароматом підвищує тонус шкірного покриву, усуває набряки, нормалізує роботу сальних залоз і ін. Можна дозовано пити масло або додавати його в косметичні продукти.

Чорні зернятка кмину і вичавка з них гарні в складі комплексного лікування. Не нехтуйте традиційними медикаментами, покладаючись тільки на народні рецепти. Перед використанням кмину в будь-якому вигляді неодмінно порадьтеся з лікарем, особливо якщо у вас є хронічні недуги.