Користь і протипоказання. Особливості використання

Кминний урожай широко використовується як лікарський засіб. Відчути цілющий ефект насіння досить легко. Досить регулярно додавати спецію в плов, овочеве рагу або інше улюблене блюдо. Звичайно, вилікуватися таким чином від усіх хвороб не вийде, зате вдасться підтримувати нормальну роботу багатьох систем організму.

Зернятка чорного кмину здатні:

• поліпшити імунний захист організму;
• знизити ризик простудних захворювань;
• впоратися з безсонням;
• нормалізувати обмін речовин;
• підвищити працездатність;
• поліпшити пам’ять;
• зняти спазм судин, який у багатьох випадках є причиною головного болю;
• вивести токсини;
• вплинути на відновлення клітин печінки;
• посилити виділення жовчі;
• поліпшити травлення;
• підвищити лактацію у годуючих мам;
• прискорити загоєння шкірних ран;
• впоратися з метеоризмом, кольками;
• надати глистогінну дію.

На основі кмину роблять настоянки, відвари, розчини для інгаляторів та ін. Наприклад, можна насіння залити окропом. На 3 ч. л. потрібно 1,5 л. за 10 хв. злити через марлю, використовувати для полоскання горла. Для прийому всередину кмин зазвичай змішують з сухою м’ятою, медом та ін.

Добова доза насіння для дорослого і дитини у віці 12+ не повинна перевищувати 4-5 ч. л. Це близько 25 р. Дітям після 3-х можна давати не більше 2 ч. л. кмину на добу. Основна умова — відсутність алергії.

Крім віку до 3-х років заборонено вживання спеції при вагітності, низькому тиску, наявності ішемії або тромбофлебіту, в стані після інфаркту. Кмин не можна поєднувати з препаратами для зниження цукру в крові. Гастрит, виразка, індивідуальна непереносимість — теж в числі абсолютних протипоказань.