Арахісова паста в домашніх умовах: 3 рецепта приготування домашньої пасти з арахісу

Як зробити домашню арахісову пасту своїми руками в блендері?

Це класичний рецепт для любителів солодкого пасти. Вона смачна сама по собі на хліб, а в поєднанні з фруктами або шоколадом перетворюється в справжній десерт. Моєму синові подобаються бутерброди з домашнього хліба з арахісової масою і бананом, а чоловік обожнює терти зверху гіркий шоколад.

Інгредієнти:

  • 300 г арахісу;
  • щіпка солі;
  • 1 ст. л. меду або цукрової пудри;
  • 1 ст. л. рослинного масла по необхідності.

Як приготувати:

1. Висипте арахіс на розігріту суху сковороду і постійно помішуючи смажте 5-7 хвилин. Горішки повинні підрум’янитися і почати виділяти масло. Якщо ви купили смажений арахіс все одно прогрійте його на сковорідці до появи блиску і рум’яності.

Цікаве:  Соус із слив на зиму: 11 кращих рецептів приготування заготовок, зберігання

2. Висипте сировину в млинок і подрібнюйте 1-2 хвилини до консистенції вологою крихти.

3. Додайте сіль і підсолоджувач — мед або цукрова пудра. Масло додайте тільки якщо сам арахіс сухий і не виділяє масло. Збивайте на максимальних обертах до пастоподібного стану.

Так як субстанція жирна, вона буде прилипати до стінок. Тому періодично відкривайте кришку млинки і лопаткою збивайте масу до центру, щоб вона рівномірно измельчилась.

4. Через 3-5 хвилин у вас вийде паста з невеликими крупинками. Вона вже не розсипається і не налипає на стінки блендера, але ще не схожа на покупної десерт. Продовжуйте збивати до однорідності приблизно стільки ж за часом.

Готової пасті дайте охолонути, і можна пригощатися!

Сторінка: 1 2 3 4