Шоколадна арахісова паста в домашніх умовах без масла

А це ласощі точно припаде до смаку ласунам! У ньому немає цукру і покупного шоколаду. Однак, від цього десерт не втрачає в смаку, а стає лише корисніше і цікавіше.

Для приготування візьміть:

• 100 г какао масла;
• 100 г тертого какао;
• 1,5 склянки арахісу:
• 1/4 склянки меду;
• щіпка солі.

Рецепт приготування з фото:

1. Обсмажте і очистіть арахіс, якщо купили сирої в шкаралупі. Підсушіть його на сковороді або в духовці.

2. У ємність відправте мед, какао масло та какао терте. Якщо у вас немає тертого какао, замініть на порошок в такій же кількості. Поставте ємність на водяну баню. Важливо щоб вода не сильно кипіла, інакше температура танучих продуктів підніметься вище 50 оС. У цьому випадку, мед і натуральні какао-продукти втратять свої корисні властивості. Помішуйте масу до повного розчинення.

Арахіс відправте в блендер і подрібніть до стану крихти. Додайте сіль і розтоплені какао продукти з медом. Продовжуйте збивати до однорідної гладкої консистенції.

Така паста в будь-яких варіаціях і з будь-яким додатком неповторна. Приготувати її нескладно, а собівартість явно менше, ніж ціна в магазині. Плюс користь набагато більше! Якщо вам сподобалася моя міні-добірка — діліться статтею з друзями і читайте інші статті на моєму блозі. Приємного апетиту і до нових зустрічей 🙂