Як приготувати пишні оладки на воді без дріжджів? 4 рецепта

Як приготувати бездріжджові оладки на мінеральній воді і соді?

Як робити випічку пишною, з приємною кислинкою, як у бабусі, не використовуючи кефір і дріжджі. Дуже просто. Візьміть замість кисломолочних продуктів мінеральну воду. Таке тісто виходить не гірше, ніж дріжджове. І виходить дуже смачно.

Необхідні продукти:

  • 200 г борошна;
  • 150 — 200 мл мінеральної води;
  • 50 г цукру;
  • 1/3 ч. л. соди;
  • 1/3 ч. л. солі.

Етапи готування з фото:

1. Змішайте борошно, цукор, сіль і соду в глибокій посуді. Підливайте мінеральну воду і замішують тісто. Така вода наситить тісто бульбашками, і випічка вийде пористої і повітряної. Дайте настоятися заготівлі хвилин 10-15.

Цікаве:  Цукрова глазур на желатині для великодніх пасок, яка не кришиться і не липне

2. Обсмажуйте на добре розпеченій сковороді з невеликою кількістю масла. Подавати готову страву можна як з солодкими, так і з солоними заправками.

Якщо любите готувати домашній сир, не виливайте сироватку. З нею оладки виходять не тільки смачними, але і дуже корисними. Покрокові рецепти я докладно описала в іншій статті.

Сторінка: 1 2 3 4 5