Як промити гречку: чи обов’язково мити її перед варінням без друшляка, як злити воду, чи промивають крупу після варіння

Як гречку промити, якщо ні друшляка або сита

Багато господинь віддають промивати без друшляка. Його використовують тільки на останньому етапі, коли весь сміття вже вплыл, щоб вимити більш ретельно.

Крупу висипають у каструлю і наповнюють її водою, перемішують, щоб прискорити процес. Коли каструля наповнюється, воду зливають і повторюють процедуру до тих пір, поки сміття не перестане спливати, а вода стане чистою.

Як злити воду

Воду зливають, плавно нахиляючи каструлю. Так все спливли частинки теж зникнуть. В процесі повторень промивання повністю воду не зливають.

Цікаве:  У яких продуктах міститься колаген і як збільшити його синтез

При останньому зливі крупу притримують рукою, щоб максимально прибрати воду. Якщо сита немає, використовують марлю або притискають кришку до каструлі і повністю її перевертають. Залишилася вода просочиться через щілину.

Поради та рекомендації

Основні поради та рекомендації при промиванні гречки:

  • Небажано сильно перетирати крупу під час миття. Так вона вбере багато вологи і після приготування не буде розсипчастою.
  • Господині не рекомендують мити в гарячій воді. Крупа набубнявіє, а сміття погано буде спливати.
  • Обов’язково перебирати гречку вручну, особливо якщо вона куплена на вагу.
Сторінка: 1 2 3 4