Вимоги до інгредієнтів

Важливо правильно підійти до вибору інгредієнтів для напою. Сорт малини і смородини може бути будь-який, головне, щоб вона була насиченою, свіжою, не перезрілої і дозрівших.

Яскрава червона малина зробить не тільки вино більш ароматним і насиченим, але і дасть потрібну забарвлення.

Якщо хочеться зробити екстремальний колір, то можна пошукати спеціальну чорну ягоду, але вона зустрічається навіть у великих містах вкрай рідко. Таке вино стане рубіновим і здивує кожного. Можна взяти і жовті ягідки, в такому випадку склад вийде золотисто-рожевий.

Смородину вибирають дозревшую, але ні в якому разі не ту, що буквально уривається. Вино роблять як з чорної, так і з червоної ягоди, можна навіть змішати при бажанні їх разом. Смак розрізняється, але вловити тонкі ноти не кожному під силу.