Протипоказання до вживання напою
Як і будь-який продукт, вино з кульбаб і має ряд протипоказань:
- виразка шлунка та дванадцятипалої кишки;
- індивідуальна непереносимість;
- гастрит;
- дитячий вік до 12 років.
Щоб не завдати шкоди здоров’ю, потрібно при наявності таких захворювань порадитися з лікарем.
Як і скільки зберігається готовий продукт
Зберігати вино з кульбаб в прохолодному приміщенні, де немає прямих променів сонця. Оптимальна температура від +10 до +15 градусів. З-за високих температурних показників вино втратить тонкий смак, а з-за низьких перестане дозрівати. Тому важливо не допускати перепадів температури. Рівень вологості повинен бути в межах 60-80 відсотків. Ці показники будуть перешкоджати появі цвілі.
Щоб в пляшки не потрапляло повітря через пересихання пробки, тарі потрібно зробити невеликий ухил.
При відкритті пляшки рекомендується вживати продукт протягом тижня.