Вино з білої смородини: 4 простих покрокових рецепта приготування в домашніх умовах

Особливості приготування вина з білої смородини

Виготовлення смородинового вина має певні особливості:

  • Для цього напою підійдуть виключно дозрілі ягоди. Їх потрібно очистити від листя і грон. Інакше продукт придбає терпкий смак. Мити плоди не рекомендується. На їх поверхні присутні натуральні дріжджі.
  • Потім продукт потрібно скласти в зручну ємність і добре розім’яти. Отримати його з білої смородини складно. Тому мезгу варто залити водою, покласти цукор і залишити в теплому місці на 3 доби.

Правила підбору інгредієнтів

Робити вино стоїть виключно із стиглих ягід. Рекомендується враховувати, що біла смородина дозріває нерівномірно. Щоб домогтися потрібної стиглості, плоди варто викласти на сонце і залишити на пару діб.

Цікаве:  Млинці з червоною рибою і сиром: 3 рецепти млинців з вершковим маслом, сирним або плавленим сиром

Перед виготовленням вина ягоди рекомендується перебрати. При цьому варто прибрати гнилі або запліснявілі плоди.

Якщо цього не зробити, напій може зіпсуватися.

Сторінка: 1 2 3 4