Вино виноградне напівсолодке в домашніх умовах: як зробити, 3 найкращі рецепта

Як і скільки можна зберігати

Зберігати вино краще в скляних, можна в пластикових пляшках. Вони повинні бути з-під харчових продуктів і ретельно вимиті, без сторонніх запахів. Потім ємності дезінфікують за допомогою розчину йоду і води у співвідношенні 1:2500. Кришки теж замочують в розчині на годину.

Деззасіб зливають і пляшки наповнюють вином, не доходячи до горлечка 1-2 див. Закриту тару опускають у підвал і тримають у вертикальному положенні. Кожні 2 тижні дегустують напій.

Температура в приміщенні бажана +14…+16 С для десертних вин, +10…+12 С для їдалень, вологість — 80-85%. Не повинно бути цвілі і продуктів, схильних до загнивання.

Цікаве:  Солодкий пиріг на кефірі – прості рецепти швидкого пирога заливного

Виноградне вино зберігають 4 роки, сливове, вишневе — 3 роки. У пластиковій тарі допускається тримати напій не більше 7 місяців.

Витримують вино в дубових бочках 1-2 роки.

Сторінка: 1 2 3 4