Найсмачніші рецепти з мороженої ягоди
Нижче представлені рецепти варення з замороженої малини, які, за словами досвідчених домогосподарок, дозволяють отримати смачний і корисний продукт. Спробуйте почати з класичного рецепту, після чого перейти на більш складні варіанти приготування цих ласощів.
Традиційний рецепт швидкого приготування
Потрібно підготувати:
- 500 грам ягоди;
- 350 грам цукрового піску;
- 100 мілілітрів води.
Алгоритм приготування:
- розморожуємо ягоди, не забуваючи зберегти підталу воду;
- у каструлі змішуємо ягоди, цукровий пісок і воду;
- ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння;
- як тільки маса закипить – виставляємо конфорку на мінімум і варимо ще 20 хвилин;
- розкладаємо продукт за підготовленим банкам і закатуємо кришкою.
Готуємо в мультиварці
Готувати варення в мультиварці дуже просто:
- кладемо в чашу 500 грам ягід і 2 склянки цукрового піску, розведеного в невеликій кількості води;
- виставляємо потрібний режим і чекаємо закінчення готування.
Зверніть увагу! Оптимальні режими у різних мультиварках можуть відрізнятися назвою і часом приготування, так що їх слід уточнювати для кожної моделі окремо.
Особливості заготівлі ласощі без варіння
Щоб приготувати варення без варіння, необхідно:
- ягоди розморозити;
- пробити в блендері;
- змішати з цукром;
- розподілити по банкам;
- відправити на зберігання в холодильник або льох.