Особливості та терміни зберігання зимових заготовок

Зберігають десерт з ягід та овочів в підвалі, погреби, комори 1-2 роки. Періодично перевіряють заготовки, продукт може зіпсуватися, якщо зберігати його в сирому, непровітрюваному приміщенні. У разі якщо колір варення змінився і при відкритті відчувається неприємний запах — вживати масу в їжу не можна.