Тілапія – 7 рецептів філе на сковороді (з фото)

Котлети з тілапії – смачний рецепт

Рецепт котлет мало відрізняється від приготування биточків з будь-якої риби.

Склад:

  • Філе – 1 кг
  • Цибулю – 2 голівки.
  • Яйця – парочка.
  • Сухарі для панірування – 3 великі ложки.
  • Вершкове масло – велика ложка.
  • Перець, сіль, олія.

Як посмажити:

  • Пробийте філе тілапії в фарш, використовуючи блендер, м’ясорубку. Там же подрібніть цибулю.
  • Додайте в отриманий фарш приправи, засипте панірувальні сухарі, вбийте яйце. Старанно перемішайте масу.
  • Сформуйте котлетки і посмажте їх на сковороді протягом 3-4 хвилин, як зазвичай, до красивої скориночки. Якщо робили великі заготовки, то, перевернувши їх на іншу сторону, раджу тушкувати під кришкою близько 5 хвилин.
Цікаве:  Журавлина з цукром на зиму - 10 кращих рецептів протертої ягоди

Як приготувати тилапию в сметані (відео-рецепт)

Незрівнянний рецепт тушкованої в сметані риби, яким поділиться шеф-кухар. При мінімумі інгредієнтів результат виходить приголомшливий. Приємного апетиту.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6