Корейська суп Рамен швидкого приготування з яловичиною і грибами
Відмінний варіант швидкого і ситного обіду – суп, зварений з локшиною Чан рамен. Мабуть, цей рецепт – рекордсмен по швидкості і простоті. В ньому м’ясо, бульйон і спеціальний набір спецій ідеально поєднуються з овочами. В результаті страва порадує вас чудовим смаком і подарує ситість на весь день 🙂
Інгредієнти на 1 порцію:
- 40 г моркви;
- 30 г цукіні;
- 25 р ріпчастої цибулі;
- 30 г печериць;
- 100 г вареної яловичини;
- 1 пакетик локшини Чан рамен з яловичиною;
- 1 яйце;
- 200-250 мл води.
Покроковий рецепт:
1. Поставте кип’ятити воду. Наріжте моркву і цукіні соломкою, цибулю — дрібними кубиками, шампіньйони — тонкими скибочками. Відварну яловичину також наріжте соломкою товщиною 0,5 — 1 див.
2. У закипілу воду відправте спеції і сухий бульйон з набору Чан рамен. Добре перемішайте і через хвилину додайте локшину. Доведіть до напівготовності.
Готуйте при інтенсивному кипінні, періодично піднімаючи локшину з бульйону.
3. Висипте в бульйон з локшиною овочі, перемішайте, проваріть 2-3 хвилини. Додайте відварне м’ясо з грибами. Перемішайте і варіть ще пару хвилин.
Вбийте сире яйце, злегка перемішайте і проваріть 2-3 хвилини. Подавайте відразу гарячим.
Як бачите, я включила в добірку тільки класичні, найпростіші рецепти. Впевнена, ви спробуєте їх і обов’язково включіть в свою кулінарну скарбничку.
Рамен – далеко неординарне частування для нашого столу. Здивуйте ваших рідних чи друзів його смаком і ароматом. Розкажіть про нього в соціальних мережах, поділіться своїми улюбленими рецептами. Я ж ненадовго з вами прощаюся, до швидких зустрічей на нових сторінках!
