Як приготувати сочники в духовці

Перекладіть тестовий ком на припудрений борошном стіл. Розкачайте в пласт товщиною приблизно 1-1,5 см, не більше.

З допомогою будь-якого пристосування наріжте кружечки – заготовки для соковитою. Розмір визначте самостійно.

На половину кола викладіть начинку (не шкодуйте, кладіть багато, не як у пиріжок).

Накрийте начинку, але краю не зводите, у соковитою начинка видно, в цьому його особливість.

Промажте напівфабрикати яєчним жовтком, що залишився від начинки. Змащуйте тісто і саму начинку.

Розігрійте духовку до 190 про С. Поставте деко з заготовками на середній рівень. Час випікання 20-25 хвилин. Про готовність соковитою судіть за зовнішнім виглядом. Як тільки пиріжки зарум’яняться, діставайте і біжіть ставити чай. Приємного апетиту!

Особисто я закриваю очі на калорійність сочников, оскільки відмовитися не можу, а задоволення псувати не хочеться. Допитливим повідомляю: на 100 гр. радості припадає 274 ккал, що ні багато, ні мало. Хоча краще обмежитися одним сочнем.