Вітаю вас, дорогі читачі! Тиждень тому зайшла на чай до подруги, і та запропонувала приготувати грінки з батона. Поки ми розмовляли, вона зробила цілу стопку 🙂 Я й забула, що смажений хліб такий смачний – хрусткі, розсипчасті, в міру солодкі і зовсім нежирні. Відразу виникло питання – а чи можна якось урізноманітнити страву? Виявилося, що можна і це зовсім нескладно.

Грінки – ідеальний варіант для сніданку або швидкого перекусу. Їх готують на сковороді в духовці або мікрохвильовій печі. Їдять як самостійне блюдо або додають в салати, використовують як добавку до супів або в якості хрусткою закуски до пива. Вони можуть бути солоними і солодкими, з пряними травами або часником.

Для приготування не потрібні якісь особливі інгредієнти – страва готується з того, що є на кухні у кожної господині.

Як приготувати солодкі грінки з батона з яйцем і молоком на сковороді?

Це найсмачніший рецепт на думку моїх домочадців. Приблизний час готування – 10-15 хвилин. Блюдо підійде в якості смачного і ситного сніданку на швидку руку.

Що потрібно для приготування:

• 50 мл молока;
• 2 курячих яйця;
• 5 шматків білого батона;
• рослинна олія для смаження;
• щіпка солі;
• 1 ч. л. цукру.

Покроковий рецепт:

1. Розбийте в миску курячі яйця, перемішайте їх з цукром і сіллю ручним віночком.

2. Влийте молоко і знову перемішайте.

3. Покладіть в миску шматочки батона приблизно на хвилину, щоб вони просочилися яєчно-молочною сумішшю.

4. Налийте на сковороду, краще антипригарну, трохи рослинної олії і поставте на вогонь. Коли олія нагріється, викладіть підготовлений хліб і обсмажте з кожного боку до рум’яної скоринки.

5. Готові грінки викладіть на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир, а потім перекладіть на тарілку.

Калорійність страви близько 243,4 ккал. Рекомендую їсти відразу після приготування. Якщо щось залишилося, поставте в холодильник, накривши целофановим або паперовим пакетом, а перед вживанням розігрійте на сухій сковороді.

Грінки з батона для салату «Цезар» – простий рецепт в духовці

У такий салат традиційно кладуть сухарики з білого хліба. Але рецепт можна поліпшити, приготувавши сухарики з часником і сушеними травами. Вони додадуть салату пікантний смак і аромат.

Інгредієнти:

• 1 батон;
• суміш пряних трав;
• 70 г розтопленого вершкового масла;
• 2 зубчики часнику.

Як приготувати:

1. Змішайте в мисці розтоплене вершкове масло, сушені трави і пропущений через чеснокодавку часник.

2. Наріжте хліб кубиками, складіть в окрему миску, полийте приготованою сумішшю – кожен шматочок повинен добре просочитися. Перемішайте, щоб маса розподілилася рівномірно і викладіть на деко.

3. Духовку розігрійте до 150-170° і поставте в неї деко.

4. Максимальний час готування – 10 хвилин. Обов’язково спостерігайте через скло. Як тільки хліб підрум’яниться, його потрібно дістати.

Готові часникові грінки з пряними травами можна використовувати не тільки в салаті, але і як додаток до інших страв. Деякі з задоволенням їдять їх вприкуску з супом або використовують як пікантну закуску до пива.

Смачні грінки з батона з ковбасою і сиром на сковороді

З цього відео рецепту ви приготуєте страву так само швидко, як і всі інші. Його великий плюс – ситність. Прекрасно підійде для сніданку на швидку руку або як доповнення для супу. Якщо не дотримуєтеся дієти, з’їсти його можна і на вечерю. Замість ковбаси допускається використовувати сосиски.

Хрусткі грінки з часником з білого батона

Страва готується в духовці. Хліб виходить хрустким і, разом з тим, повітряним, з яскравим ароматом і смаком часнику. Час приготування – близько 40 хвилин.

Що потрібно:

• 5 зубчиків часнику;
• 100 г м’якого вершкового масла;
• по половині пучка зелені кропу і петрушки;
• нарізний батон.

Як зробити:

1. Візьміть кріп і петрушку, дрібно наріжте і змішайте з м’яким вершковим маслом.

2. Намажте шматки батона сумішшю.

3. Зберіть батон – складіть шматки від меншого до більшого, з’єднуючи бік, змащену маслом, одного з сухою стороною іншого.

4. Загорніть зібраний батон у фольгу, покладіть на деко і відправте в духовку, попередньо розігріту до 250°.

5. Запікайте 30 хвилин.

Дістаньте з духовки і викладіть на тарілку, прикрасьте свіжою зеленню кропу. Подавайте до чаю, гарячого молока або кави. Приємного апетиту!

Як підсмажити грінки з яйцем, молоком і сиром?

Це висококалорійне блюдо, яке не рекомендується їсти тим, хто худне. У нього чудовий смак, хоча серед інгредієнтів немає нічого незвичайного. Сир можна взяти будь-який, навіть самий дешевий. Натерти на тертці буде найлегше твердий, наприклад, Пармезан.

Необхідні продукти:

• 50 г вершкового масла;
• 100 г сиру;
• 200 мл молока;
• 1 яйце;
• щіпка солі;
• трохи соняшникової олії;
• половинка батона з білої муки.

Як смажити:

1. Батон наріжте шматками товщиною приблизно 1 см

2. Змішайте в мисці молоко, сіль і яйце.

3. Замочіть скибочки батона в яєчно-молочної суміші.

4. Натріть сир на крупній тертці.

5. Сковороду поставте на вогонь, налийте трохи соняшникової олії і покладіть 25 г вершкового.

6. Коли масло розжариться, покладіть батон і зменшіть вогонь. Смажте, поки нижня сторона не підрум’яниться.

7. Переверніть, посипте рум’яну бік сиром.

8. Покладіть в сковороду залишки вершкового масла і накрийте кришкою. Смажте на маленькому вогні, поки сир не розплавиться.

9. Викладіть готові грінки в один шар на паперову серветку. Це допоможе позбутися від надлишків жиру.

Сирні грінки– відмінна ідея сніданку для всієї сім’ї, коли зовсім немає часу щось готувати.

Солодкі грінки з батона на сковороді – рецепт з яйцем без молока

Таке блюдо дуже люблять діти. Воно в міру солодке, ідеально підходить для дитини, у якої алергія на молоко. Готується дуже швидко – не довше 10 хвилин.

Для приготування знадобиться:

• 2 скибочки білого батона;
• 1 яйце;
• 1 ст. л. цукру;
• соняшникова олія для смаження.

Покроковий рецепт:

1. У мисці виделкою змішайте яйце і цукор (трохи цукру залиште для посипання).

2. Перед тим, як смажити, умочіть скибочки батона в суміш. Викладіть хліб на сковороду з розігрітим маслом.

3. Обсмажте до рум’яної скоринки і переверніть. Посипте відразу ж цукром – трохи, буквально невелику щіпку на кожну скибочку.

4. Викладіть грінки на паперову серветку, щоб стік жир.

Подавайте з чаєм, молоком, кава. Можна не посипати хліб у процесі готування цукром, а змазати їх медом або варенням, коли трохи охолоне. Це теж дуже смачно.

Не знаєте, як зробити грінки? Читайте мої рецепти, в яких все розписано в найдрібніших подробицях. Існує безліч видів цієї страви – солоних і солодких, з яйцями і без яєць, гострих зі спеціями і пряними травами, з цибулею або часником. Розповісти про всіх у рамках однієї статті неможливо.

Дорогі читачі, діліться в коментарях своїми рецептами. Буду дуже рада дізнатися щось нове. Дуже цікаво – готував чи хтось таке блюдо в мікрохвильовці? Якщо так, то розкажіть, скільки часу це займає і які особливості такого приготування. І не забувайте ділитися статтею в соцмережах, якщо вона вам сподобалася. До нових зустрічей!