Що таке мікронутрієнти, їх функції і значення для рганизма

Вітаміни

Існує два типи вітамінів: водорозчинні та жиророзчинні.

Водорозчинні вітаміни

Як ви вже могли припустити, водорозчинні вітаміни – це ті вітаміни, які розчиняються у воді і виділяються з допомогою сечі.

До них відносяться такі вітаміни, як:

  • Тіамін
  • Рибофлавін
  • Нікотинова кислота
  • B6
  • B12
  • Фолієва кислота
  • Пантотенова кислота
  • Холін
  • Вітамін С
  • Біотин

Жиророзчинні вітаміни

Жиророзчинні вітаміни розчиняються в жирі і зберігаються в печінці. Можуть бути токсичні при надлишку.

До них відносяться:

  • Вітамін A
  • Вітамін В
  • Вітамін E
  • Вітамін K

Мінерали

Мінерали поділяються на дві категорії: макромінерали і розсіяні елементи. У перших людський організм потребує набагато сильніше, ніж у других. Такі мінерали як натрій і калій також є електролітами і життєво необхідні як для нервової та м’язової діяльності, так і для балансу рідини в організмі.

Цікаве:  Корінь дягелю (дудник): лікувальні властивості і протипоказання, де росте, як виглядає, як вживати, відгуки

Макромінерали:

  • Натрій
  • Калій
  • Хлор
  • Кальцій
  • Фосфор
  • Магній

Розсіяні елементи:

  • Хром
  • Мідь
  • Фтор
  • Йод
  • Залізо
  • Марганець
  • Молібден
  • Селищ
  • Цинк

Сторінка: 1 2 3 4 5