Що корисніше булгур або гречка?

Користь булгуру

Включення незвичайної крупи в меню не тільки допоможе урізноманітнити раціон, але і забезпечить профілактику розвитку багатьох патологій. Благотворний вплив поживного рослини з багатим компонентним змістом полягає у наступному:

  • Прискорення метаболічних процесів.
  • Нормалізація вуглеводного балансу і трансформація вуглеводів в енергію, а не жирові запаси (сприяє схудненню).
  • Зміцнення тканин, поліпшення стану м’язів (недопущення надлишку вмісту жиру).
  • Очищення організму від токсинів і шлаків.
  • Зниження ймовірності утворення піску і каменів у жовчному міхурі.
  • Зменшення ризику розвитку злоякісних утворень у молочних залозах.
  • Позбавлення кровоносних судин від холестеринових відкладень, що служить профілактикою атеросклерозу, тромбофлебіту, варикозного розширення вен.
  • Активізація роботи головного мозку (стимуляція нейронів, що сприяє поліпшенню пам’яті і мислення).
  • Зниження ризику розвитку старечої психічної дисфункції.
  • Зміцнення зубної емалі, нігтьових пластин, кісткової тканини (запобігання крихкості суглобів).
  • Зменшення тяги до солодкого.
  • Недопущення стрибків цукру і зниження його вмісту в крові, що дуже важливо при лікуванні діабету.
  • Прискорення відтоку жовчі і нормалізація функціонування печінки.
  • Збереження молодості шкіри і здоров’я волосся.
  • Поліпшення роботи нервової системи (зменшення дратівливості, почуття тривожності і втоми).
  • Нормалізація режиму сну.
Цікаве:  Гречка: калорійність на 100 грам, БЖУ, харчова цінність сухої, вареної і запареної крупи, вітаміни, макро — і мікроелементи, амінокислоти у складі