Добрий день, читачі! Сьогоднішні рецепти будуть дуже простими і короткими. Тут не потрібно робити складні дії, смажити, запікати. Потрібно взяти свіжі овочі, нарізати їх і змішати. От і все. Іноді ще потрібно яйце. Я думаю, ви знаєте, як його варити.
Заправляти свіжі салати можна чим хочете. Хоч сметаною (її використовують найчастіше), хоч майонезом, хоч маслом. А можна використовувати соєвий соус, гірчицю в додаток.
Напишу 8 варіантів, базових. Ну а ви вже додавайте нові складові, якщо хочете. Міняйте соус, використовуйте різні спеції і трави. У вас буде багато часу, поки сезон не закінчиться, на ці експерименти.
Салат з редискою, яйцем і огірком – простий рецепт
Цей варіант, напевно, самий відомий і всіма улюблений. Виходить смачний і ситний салат. Заправку можна робити будь-яку, тут вже все залежить від смаку. Якщо будете використовувати майонез, то краще зробіть його самі. Це швидко і просто, зате абсолютно натурально.
Візьміть:
- редис — 4 шт. великих
- свіжий огірок — 1 шт. середній
- яйця, зварений круто — 2 шт.
- майонез — 1 ст. л.
- сметана — 1 ст. л.
- кріп, зелена цибуля, сіль — за смаком
Як зробити:
1.Ретельно вимийте овочі, висушіть їх. Редиску наріжте соломкою і складіть в миску.
2.Огірок наріжте таким же способом — соломкою.
3.Відварені яйця наріжте кубиками. Дрібно наріжте кріп і зелений лук. З’єднайте всі в одній ємності.
4.Посоліть, заправте майонезом і сметаною. Все добре перемішайте.
Ось так просто і швидко готується цей свіжий овочевий салат. Буде смачно і корисно!
