Як вибрати і зберігати
Перед вживанням в їжу салат потрібно перевірити на предмет свіжості. Від нього має виходити пряний тонкий аромат. На поверхні листя відсутні ушкодження, сліди гнилі і цвіль. Вкрай важливо ретельно промити зелень перед вживанням. Збирати листя салату потрібно тільки в молодому вигляді, до моменту цвітіння.
Зберігати свіжу траву слід в спеціальному відсіку холодильника. Найбільш відповідною ємністю стануть пластикові контейнери. Для збереження корисних властивостей зелені на довгий час можна використовувати заморозку. У холодильнику корн можна тримати не більше 4-5 днів. Якщо поставити його в ємність з чистою водою, вийде продовжити термін придатності до тижня.
Увага! Щоб поповнити запас заліза в організмі, досить з’їдати кілька листків салату в день.
Висновок
Корисні властивості салату корн і протипоказання не викликають особливих питань. У більшості випадків він має виключно позитивний вплив на стан здоров’я людини. Щоб отримати максимум користі, бажано вживати салат на регулярній основі.