Помідори з вишневим листом на зиму: 4 простих покрокових рецептів маринування

Класичний рецепт томатів з вишневим ароматом

Інгредієнти:

  • помідори – 2 кілограми;
  • вишневі листя – 5 штук;
  • цукровий пісок – 100 грам;
  • вода – 1 літр;
  • кислота лимонка– 1 чайна ложка;
  • сіль – 50 грам.

Складаємо помідори і листя в банку, після чого заливаємо її водою. Даємо настоятися 10 хвилин. Перелити воду в каструлю. Додаємо в розсіл інші спеції. Доводимо до повторного закипання. Заливаємо киплячим розсолом банку. Закатуємо кришкою.

Мариновані помідори з гілочками вишні – смачний і незвичайний рецепт

Для приготування смачного і незвичайного рецепта знадобиться:

  • 1,5 кілограма помідорів;
  • 5 вишневих аркушів;
  • сіль – 5 столових ложок;
  • цукровий пісок – 1 склянка;
  • запашний перець – 5 горошин;
  • лимонна кислота – 1 чайна ложка;
  • вода – 1 літр;
  • часник – 3 зубчики.
Цікаве:  Амарантовий хліб: 6 рецептів в домашніх умовах

Алгоритм приготування:

  • викладаємо на дно стерилізованою банки перець і зубчики часнику;
  • укладаємо помідори до половини об’єму тари;
  • закладаємо вишневі листи;
  • викладаємо залишилися інгредієнти.

Заливаємо банку водою і даємо рідини настоятися протягом 15 хвилин. Виливаємо рідину в каструлю, додаємо туди цукор, сіль та лимонну кислоту. Доводимо до кипіння, після чого переливаємо назад в ємність з помідорами. Закатуємо кришкою.

Сторінка: 1 2 3