Полуничне варення: 20 швидких рецептів приготування на зиму, зберігання

З чим можна зварити варення з полуниці?

Існують нові рецепти приготування ласощів. Адже господині люблять експериментувати, щоб створити неповторні страви.

З мигдалем і лікером

Ось так покроково готують десерт з горіхами.

  • 1 крок. Полуницю, буряковий цукор змішують, залишають на кілька годин.
  • 2 крок. Мигдаль очищають, заливають киплячою водою на 15-20 хвилин.
  • 3 крок. Ягоди, горіхи з’єднують, варять 40 хвилин.
  • 4 крок. За 5 хвилин до кінця варіння вливають кілька столових ложок будь-якого лікеру.

Солодке частування виходить оригінальним, а алкоголь у ньому не відчувається.

З бананами

Ось так правильно готують ягідно-фруктовий мікс. Основний інгредієнт подрібнюють блендером, додають банани, цукровий пісок, мелену корицю, лимонну кислоту. Масу варять 40 хвилин.

З шоколадом

Полуницю товчуть товкачем, вводять пакетик конфитюрки, лимонну кислоту, цукор. Масу варять 15 хвилин, додають розламаний білий шоколад. Десерт краще не зберігати довше місяця.

З черешнею

У черешні видаляють кісточки, ягоди подрібнюють блендером. Основний інгредієнт товчуть. Маси з’єднують, додають цукор, доводять до кипіння.

З абрикосом

Смачне частування виходить за таким рецептом. Полуницю і цукор настоюють 3 години, доводять до кипіння, залишають остуджуватися. У абрикосів видаляють кісточки, з’єднують обидві ягоди, варять півгодини. За 5 хвилин до готовності вводять сік лимона.

Цікаве:  Шашлик в банці в духовці: прості рецепти смачного м'яса (пальчики оближеш)

З апельсином

Очищені апельсини і основний інгредієнт пропускають через м’ясорубку. У масу кладуть цукровий пісок, варять півгодини.

З ревенем

Ревінь розрізають на шматочки, додають цукор, залишають на годину. Так само надходять з полуницею. Інгредієнти з’єднують, додають лимонний сік, масу піддають тепловій обробці 20 хвилин.

З ваніллю

Основний інгредієнт і тростинний цукор залишають на ніч. Вранці вводять ванільний цукор, кип’ятять 20 хвилин.

З м’ятою і базиліком

З’єднують полуницю, цукровий пісок, невелика кількість води, лимонну кислоту, листя перцевої м’яти, базиліка. Масу піддають варінні 40-45 хвилин. Ароматні трави видаляють. Варення розливають у банки.

З лимоном

Лимони разом з шкіркою і полуницю пропускають через м’ясорубку, вводять цукор, варять 50 хвилин.

З мандаринами

Мандарини очищають, ділять на часточки. У банки закладають основний інгредієнт, мандаринові часточки, заливають киплячим цукровим сиропом.

З червоною смородиною

Червону смородину на гілочках піддають тепловій обробці 5 хвилин, охолоджують, протирають через сито. Додають полуницю, протерту блендером, цукор, варять 25 хвилин.

З вишнею

У воду додають цукор, доводять до кипіння. Завантажують основний інгредієнт, вишні з кісточками. Після закипання варять 10 хвилин.

Сторінка: 1 2 3 4