Домашня пастрома з курячих грудок в мультиварці

Не обмежуйте себе в приправах, маринувати курку можна на різних травах, змінюючи смак страви. Ви можете переглянути в інших рецептах і додати в даний рецепт на свій розсуд.

Інгредієнти:

• Куряча грудка – 2 філе.
• Молоко – літр.
• Приправи для курки (з пакетика) – за смаком.
• Сіль – чайна ложка.
• Рослинне масло – 3 ложки.

Приготування:

• Залийте молоком підготовлені грудки. Витримайте при кімнатній температурі 2-3 години.
• З’єднайте масло з приправами для курки. Почитайте склад букета на упаковці і за бажанням додайте свої прянощі.
• Рясно змастіть м’ясо, розітріть по поверхні філе. Зв’яжіть філе разом щільними нитками. Потримайте приблизно годину, відправивши в холодильник.
• Змастіть чашу мульти маслом, покладіть напівфабрикат. Виставите режим «Випічка», включіть таймер на 40 хвилин.
• Через кожні чверть години відкривайте кришку, перевертайте заготовку.
• Після сигналу потримайте пасторму під кришкою ще 10-15 хвилин. Після дістаньте, розріжте і отримуйте задоволення.