Смачна паска з апельсиновим соком
Цей варіант відрізняється від інших тим, що в ньому немає молока. Його замінює апельсиновий сік і, треба сказати, це непогана альтернатива. А ваніль зробить великодній хліб особливо апетитним і ароматним.
Для приготування візьміть:
- 400 г. борошна;
- 100 г вершкового масла;
- 2 г ваніліну;
- 50-70 г родзинок;
- 50 мл апельсинового соку;
- 4 яйця;
- ½ Ч. л. солі;
- 2,5 ч. л. дріжджів швидкодіючих;
- 4 ст. л. цукру.
Як зробити:
1. Вилийте в ємність для тіста сік апельсина. Потім додайте сіль, цукор і яйця.
2. Попередньо розтопити вершкове масло і охолодіть до кімнатної температури. Вилийте його в чашу.
3. Після висипте ванілін і відразу додайте родзинки.
4. Далі покладіть просіяне через сито борошно, зробіть в ній невелике поглиблення і висипте в нього дріжджі.
5. Поставте ємність в хлібопічку і виберіть програму «Солодкий хліб». Колір скоринки середній і вага 900 грам.
Якщо є можливість, скористайтеся функцією «Відкладений старт» на одну годину, щоб всі інгредієнти стали однакової температури.
Не забудьте прикрасити випічку глазур’ю і яскравим присипкою. Приємного апетиту!