Овочеве рагу з куркою в мультиварці – 5 простих рецептів приготування

Як приготувати овочеве рагу з куркою та картоплею в мультиварці?

Почну, як завжди, з самого простого і всіма улюбленого рецепта. Я не знаю таких людей, кому б він припав до смаку. І чоловік, і син, і навіть свекруха – всі його оцінили по достоїнству. А кіт так і зовсім з розуму сходить, як почує вабливий запах приготовленої курки 🙂

Вам будуть потрібні:

  • 1,5 кг курки;
  • 1 – 2 середніх цибулини;
  • 1 болгарський перець;
  • 1 великий томат;
  • 0,8 – 1 кг картоплі;
  • 1 – 2 ст. л. кетчупу або томатної пасти;
  • сіль і перець за вашим смаком;
  • 4 — 6 часточок часнику;
  • 80-100 мл води;
  • приправи.

Як приготувати:

1. Курячу тушку розріжте вздовж грудки і розкладіть її як книжку. Нашпигуйте курку розрізаним на пластини часником, розташовуючи їх під шкірою птиці.

2. Натріть тушку сіллю і перцем, бажано свіжого помелу, а також вибраними спеціями.

3. Помідор наріжте не дуже тонкими кільцями і укладіть на дно чаші мультиварки.

Цікаве:  Джем з чорносливу на зиму: рецепти покрокового приготування, зберігання конфітюр

4. Цибулю наріжте дрібними кубиками, картоплю наріжте побільше. Обидва інгредієнти перемішайте, трохи посоліть і поперчіть. Змішайте з кетчупом або томатною пастою. Викладіть отриману суміш на помідори, залийте 80 мл води.

5. Порізати середніми шматочками перець і викладіть його на картоплю і овочі. Зверху накрийте» все це підготовленої тушкою.

6. Готуйте страву на програмі «Випічка» протягом 60 хвилин.

Можу додати, що в такому блюді приправи відіграють важливу роль. Від того, які ви оберете, буде прямо залежати «відтінок» смаку вашого рагу з куркою. Його можна зробити гостріше, додавши саму пекучу аджику, яку зможете знайти. А можна «пом’якшити» страву, наприклад, прованськими травами або сумішшю спецій, спеціально підібраного для ніжного курячого м’яса.

А ви пробували запекти качку в мультиварці? Прекрасне блюдо для подачі на Новий рік чи Різдво.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6