Млинці на газованій воді – 4 рецепта тонких млинців з дірочками

Як приготувати млинці на газованій воді з молоком?

Майже класичний спосіб приготування, для якого я потрібно брати молоко і мінералку в однакових пропорціях. Смаколики виходять мереживними і легкими, але більш поживними і калорійними, ніж в попередніх рецептах. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 15-17 млинчиків діаметром 24 див

Необхідні продукти:

  • 300 мл мінеральної води;
  • 300 г молока;
  • 300 г борошна;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1/3 ч. л. солі;
  • 3 ст. л. рослинної олії;
  • 1 ч. л. соди;
  • оцет для гасіння соди;
  • ванілін (за бажанням).
Цікаве:  Як посмажити гриби печериці швидко і смачно?

Як приготувати:

1. Вилийте в миску газовану воду (вона повинна мати кімнатну температуру), додайте цукор і сіль, перемішайте до розчинення.

2. Всипте борошно і добре вимішайте до однорідності.

3. Погасіть соду оцтом, додайте в тісто, перемішайте і залиште на 20-30 хвилин.

Додайте соняшникову олію і смажте млинці на сухій, добре розпеченій сковороді. Маслом можна не змащувати – тільки перед смаженням першої порції.

Сторінка: 1 2 3 4 5