Млинці на 1 літр молока – 4 класичних рецепта приготування млинців

Млинці на 1 літр молока тонкі з дірочками — рецепт без соди

Ще наші бабусі готували ці смачні, тонкі і ароматні млинці з кумедними дірочками. Рецепт повністю відповідає домашньому страви родом з дитинства. А особливу смакову нотку готовому ласощів додасть ванільний цукор. До речі, а ви пробували подавати млинці з кулькою морозива і шоколадом? Повірте, це намног овкуснее, ніж торт тірамісу. Морозиво, до речі, можна самостійно зробити — покроковий рецепт дивіться в іншій статті.

Інгредієнти:

  • 1 л молока;
  • 4 яйця;
  • 1 ч. л солі;
  • 2 ст. л цукру;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • 400 г борошна;
  • 4 ст. л раст.масла.

Покроковий рецепт з фото:

1. У тарілку вбийте яйця, насипте сіль і цукор. Отриману суміш збийте вінчиком і влийте частина молока (приблизно ⅓ обсягу).

Цікаве:  Млинці з червоною рибою і сиром: 3 рецепти млинців з вершковим маслом, сирним або плавленим сиром

2. Додайте просіяне борошно і знову ретельно розмішайте, щоб позбутися від грудочок.

3. Долийте залишки молока, довівши тісто до потрібної консистенції, постійно помішуючи.

4. Залишилося додати соняшникову олію і ванільний цукор, після чого перемішати масу в останній раз. Дайте тесту «відпочити» 10 — 15 хвилин.

5. На розігріту сковороду обережно налийте порцію для випічки і рівномірно розподілити по поверхні.

Для того, щоб не обпалити руки і перевернути млинець легко і акуратно, відкиньте його на лопатку, а потім швидко поверніть на сковороду необжаренной стороною.

Сторінка: 1 2 3 4 5