Лаваш з сиром на сковороді – 4 рецепту приготування

Як приготувати лаваш з сиром, сиром і зеленню на сковороді?

Смажені конвертики за цим рецептом — мій улюблений варіант сніданку. Готується швидко і без проблем, а виходить ситно і смачно. Обов’язково приготуйте частування і порадуйте своїх домочадців цією смакотою.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 упаковка тонкого лаваша;
  • 1 пучок кропу;
  • 4-5 зубчиків часнику;
  • 2 яйця;
  • 250 г сиру;
  • 150 г сиру;
  • сіль;
  • рослинне масло.

Як приготувати:

1. Для начинки натріть на крупній тертці сир. Додайте сир, дрібку солі і перемішайте продукти.

2. На дрібній тертці натріть часник і відправте його в сирно-сирну суміш. Дрібно порубаєте свіжу зелень і додати до начинки. Ретельно перемішайте.

Цікаве:  Варення з дині на зиму: простий рецепт і 9 оригінальних способів приготування

3. В окремій мисці збийте до однорідності яйця. Влийте їх в ємність з начинкою. Знову ретельно перемішайте.

4. Лаваш розрізати на смужки шириною приблизно 12-15 сантиметрів. Їх, у свою чергу, розріжте навпіл.

5. У центр одержані квадратів викладіть начинку. Поверніть квадрты у вигляді конвертиків. Для цього з’єднаєте в середині протилежні кути прямокутника. Таким чином приготуйте всі інші хачапурі.

6. Розігрійте невелику кількість олії і викладіть хачапурі на сковороду швом вниз. Обсмажте конвертики по 2-3 хвилини з кожного боку до утворення золотистої скоринки.

Викладіть на паперову серветку, щоб прибрати зайве масло. Подавайте блюдо в теплому вигляді зі сметаною.

Сторінка: 1 2 3 4 5