Добова норма і способи вживання горіхів кешью
Хоча кешью може принести жіночому організму колосальну користь, це не означає, що його можна вживати в необмеженій кількості. При зловживанні виникають нудота, пронос, блювотна реакція, висипання на шкірі і набряки.
Щоб уникнути цих побічних ефектів, максимальна кількість продукту на добу не повинна перевищувати 30 р.
Важливо! Перевищення добової норми вживання кешью може призвести до гипервитаминозу. Надлишок мікроелементів порушить травний процес і погіршить здоров’я.
Кешью можна вживати не тільки як самостійне блюдо. Горіх входить до складу різних рецептів. Він чудово поєднується з рибою, овочами і м’ясом. Горішки мають яскраво виражений молочний смак, тому в деяких рецептах їх використовують замість молока. Кешью буде чудовою закускою до пива, якщо обсмажити на сковорідці разом з сіллю і спеціями.
Індійський горіх використовують рецепти салатів, соусів, що надає їм особливий смак. Подрібнені горішки додають в йогурт або молоко, посипають ними випічку. Горішки часто входять до складу гранолы – домашніх мюслів. В Європі кешью подають з медом або морозивом.