Користь для жінок горіхів кешью — склад, вітаміни, мікроелементи, корисні властивості та протипоказання

Кешью (або індійський горіх) володіє приємним смаком, добре засвоюється і містить безліч мікроелементів і вітамінів. Горіх корисний для організму, але в окремих випадках може нашкодити здоров’ю. У статті розповімо про корисні властивості кешью і шкоду для жінок.

Хімічний склад горіха кешью

Кешью – це тропічне вічнозелене дерево родом з Південної Америки, а саме з Бразилії.

Він складається з двох частин:

  • Плодоніжки, або «яблука». Має грушоподібну форму, жовтуватого або оранжевого кольору. Плід на смак кисло-солодкий, соковитий, м’ясистий. М’якоть «яблука» використовується у виготовленні соків, джемів і соусів.
  • Сам горішок. Він розвивається на самому краю «яблука» і за формою нагадує боксерські рукавички.

Склад вітамінів і мікроелементів на 100 г кеш’ю:

  • вітаміни групи В – 1,78 мг;
  • К – 0,034 мг;
  • З – 0,5 мг;
  • Е – 0,9 мг;
  • калій – 660 мг;
  • мідь – 2,2 мг;
  • селен – 19,9 мкг;
  • натрій – 12 мг;
  • фосфор – 593 мг;
  • кремній – 60 мг;
  • магній – 292 мг;
  • кальцій – 37 мг;
  • залізо – 6,7 мг;
  • цинк – 5,8 мг.
Цікаве:  Користь і шкода кефіру для організму чи можна пити на ніч, відгуки

У кешью 100 г міститься подвійна денна норма споживання кремнію і міді.

Увага! Продукт має високу енергетичну цінність. У 100 г містяться 553 ккал. Це приблизно 40% від добової норми.

Кешью містить до 44% жирних кислот, в які входять:

  • Ненасичені жирні кислоти Омега 6; Омега 3; Омега 9. У 100 г горіхів – близько 8 м кислот.
  • Насичені жирні кислоти складають приблизно 32 р.

У продукті міститься 30 г вуглеводів і 18 г білків. Ще до складу горіхів входить вода (близько 5,5 м) і зола (2,5 г).