Терміни і тривалість зберігання

Компоти в банках краще тримати в прохолодному місці – в погребі, підполі або холодильнику. Термін придатності такого продукту не перевищує 2-х років.

Не варто піддавати консервацію перепадів температур, в холоді компот може перемерзнуть, а в теплі – почати бродити.

Консервація, в тому числі і створення компотів, – один із способів продовження терміну придатності улюблених яблук, які точно «не доживуть» до кінця зими і зіпсуються значно раніше. А ще це метод створення смачних і ароматних напоїв.