Як приготувати «Мохіто» з агрусу, апельсина і м’яти

Ще один Топовий варіант компоту зі знаменитим назвою. Апельсин додасть іншу смакову фарбу напою, ніж лимон.

Склад:

• Червоний аґрус – 600 гр.
• Цукор – 250 гр.
• М’ята (меліса) – пара гілочок.
• Апельсин.

Як заготовити:

• Розподіліть по банкам чисту ягоду, наріжте апельсин, відправте слідом. Додайте по гілочці меліси і м’яти.
• Залийте окропом, витримайте для прогрівання 20-30 хвилин.
• Поверніть гарячий настій в каструлю і знову закип’ятіть, додавши цукровий пісок.
• Перелийте солодкий сироп в ягоди, відразу загорніть під ключ.
• Поставте консервацію вгору денцем, сховайте під ковдру. Через 12 годин після повного остигання компоту, переконайтеся, що банки не підтікають. Зберігайте Мохіто в холодному місці.

«Мохіто» з агрусу з лимонною кислотою на 3 літрову банку

Бюджетний спосіб отримання смачного напою. Лимонна кислота є в кожному будинку. Оскільки вона є надійним консервантом, то здатна замінити лимон.

Візьміть:

• Аґрус – 3 склянки.
• Цукор-пісок – 1,5 склянки.
• Лимонна кислота – ½ маленької ложки.
• М’ята (меліса лимонна) – 2-3 гілочки.
• Вода.

Технологія приготування:

• Розкладіть по банках ягоди, додайте лимонну кислоту, цукор, м’яту.
• Закип’ятіть воду, залийте ягоди, дайте постояти не менше 20 хвилин.
• Злийте настоявшийся сироп тому, ще раз закип’ятіть. Наповніть тару до самого верху, закрутіть гвинтовими кришками або укупорьте залізними.
• Остудіть компот традиційно, сховавши за тепле укриття, після віднесіть для зберігання на зиму.