Яєчні млинці з начинкою – 4 рецепта приготування млинців

Як приготувати яєчні млинці на сковороді з начинкою з крабових паличок?

Ще один відмінний варіант начинки – ніжне поєднання крабових паличок і сиру. Мабуть, це самий швидкий у приготуванні варіант. І за ціною доступний, і форма зручна. Можна брати з собою в якості перекусу.

Необхідні продукти для тіста:

  • 3 яйця;
  • 500 мл молока;
  • 270 г борошна;
  • 1 ст. л. цукру;
  • ½ Ч. л. солі;
  • 2 ст. л. рослинної олії.

Для начинки:

  • 8 шт. крабових паличок;
  • 150 г сиру;
  • 5 ст. л. майонезу.

Етапи приготування з фото:

1. Крабові палички дрібно наріжте, сир натріть на дрібній тертці. Змішувати їх не потрібно.

2. Для тіста візьміть тепле молоко, додайте яйця і ретельно збийте. Сюди ж просійте борошно, всипте сіль і цукор. Ще раз збийте до розчинення грудочок.

Цікаве:  Торт без випічки зі згущеним молоком: 11 простих і швидких рецептів приготування

3. Влийте масло і знову збийте.

Для отримання абсолютно однорідної маси, можете процідити тісто через сито.

4. Сковороду розжарте, змастіть маслом і налийте порцію тіста. Коли нижня сторона підрум’яниться, перевернути.

5. Прямо на сковороді, на середину млинця покладіть приблизно 1 ст. л. тертого сиру і трохи крабових паличок. Трохи полийте майонезом.

6. За допомогою лопатки поверніть млинець конвертом, добре притискаючи всі згини. Злегка обсмажте обидві сторони отриманого конверта. Подібним чином приготуйте і начиніть все інше.

Використовуйте цю закуску як самостійне блюдо або як додаток до першого або салату.

Сторінка: 1 2 3 4 5