Безалкогольний мохіто — рецепт приготування з водою без спрайту
Як готувати коктейль, якщо немає газованої води? Використовуйте просту воду. Напій вийде не менш освіжаючим, а калорійність порції зменшиться до 57,9 Ккал. Тростинний цукор можна замінити звичайним білим.
Інгредієнти:
- 1 л води;
- 3 ст. л. коричневого цукру;
- 1 лайм;
- свіжа м’ята.
Як приготувати:
1. З лимона зніміть цедру прямо в сотейник.
2. Додайте цукор і воду.
3. Поставте сотейник на вогонь і помішуючи, доведіть суміш до кипіння. Потім вимкніть вогонь і залиште настоятися 30 хвилин.
4. Після закінчення півгодини сироп процідіть.
5. Лайм розріжте навпіл. З однієї половинки видавіть сік і змішайте його в сиропом.
Спробуйте на смак. Якщо не вистачає кислинки, додайте ще сік четвертинки лайма.
6. Приблизно половину сиропу розлийте по формочках для льоду і поставте заморожуватися.
7. У склянки розкладіть по 3-4 листочки м’яти і трохи роздушіть їх товкачем, щоб виступив сік.
8. Готовий лід подрібніть блендером. Для спрощення процесу можна додати трохи рідкого сиропу.
9. Склянки з м’ятою наповніть подрібненим льодом. І долийте доверху залишилися сиропом. Перемішайте.
Напій готовий! У спеку це просто порятунок, в тому числі і на дачі. Не забудьте прихопити з собою лайм.