Доброго дня, дорогі друзі! Спочатку ми чекаємо літа, а потім, коли настають спекотні деньки, придумуємо, чим би освіжитися. Влітку я часто готую хлібний квас, але хочеться чогось легкого. Одного разу в кафе мені порекомендували спробувати «Мохіто», як самий популярний прохолодний напій. Мені дуже сподобалося, але він був з додаванням рому. Тоді я подумала, а що якщо вдома зробити безалкогольний мохіто?!

Інгредієнти цього напою створюють цілу гаму смакових відчуттів. Він грайливий і солодкуватий, освіжаючий і пряний. Добре тонізує, чудово тамуючи спрагу. При наявності необхідних компонентів, приготування займає лічені хвилини. А завдяки кубиків льоду, на охолодження часу не потрібно.

Так з чого складається цей коктейль? У безалкогольний класичний рецепт входять лайм, листя м’яти, солодкий сироп, содова і багато льоду.

Досить часто замість содової використовують «Спрайт» або «Швепс», або просто газовану мінеральну воду. З ними кількість цукрового сиропу можна зменшити або взагалі не додавати. Це суттєво позначиться на те, скільки калорій в порції готового напою.

Традиційно цукровий сироп готується з тростинного цукру, але підійде і звичайний. Часточки лайма і листочки м’яти рекомендую добре потовкти. Це посилить аромат і зробить смак більш насиченим.

У мохіто є багато різновидів: полуничний, апельсиновий, кавуновий, гранатовий. Як роблять такі альтернативні варіанти? Базові інгредієнти залишаються незмінні, додаються лише ягоди або фрукти для додання смакового відтінку.