Корисні властивості і застосування костяниці

Завдяки багатому складу костяниці можна говорити про її корисні властивості.

• Ягоди мають протизапальну властивість, блокують патогенні процеси.
• Плодах рослини властиво жарознижувальний, потогінний дії, що допомагає зменшити гарячкові прояви.
• Імуностимулюючу дію рослини допомагає боротися з різними хворобами.
• Ягоди здатні збільшувати рівень гемоглобіну, сприяти утворенню еритроцитів – все це покращує якість крові.
• Завдяки сечогінній властивості костяниця здатна очищати організм від шкідливих солей, токсинів.
• Рослина має в’яжучу, що допомагає при боротьбі з діареєю, в нормалізації роботи органів травлення.
• Костянике притаманне загоює, тому вона благотворно впливає на відновлення пошкоджених тканин.
• Плоди рослини мають заспокійливу властивістю, що допомагає в нормалізації роботи ЦНС.
• Бактерицидні властивості ягід допомагають при боротьбі з паразитами.
• Рослина благотворно впливає на нормалізацію кров’яного та очного тиску, серцевого ритму.
• Костяниця допомагає діяльності надниркових залоз, жовчного міхура.
• Антиоксидантні властивості рослини сприяють синтезу білків, служать захистом для клітин.
• Склад ягід позитивно впливає на обмінні процеси, підтримує щитовидну залозу, діяльність мозку.
• За рахунок органічних кислот, що входять до складу ягід, нормалізується кислотно-лужний баланс в організмі.
• Плоди рослини благотворно впливають на здоров’я жінок.
• Рослина знищує клітини раку.
• Ягоди допомагають відновлюватися організму після хвороб.

В медицині

Лікувальні властивості костяниці знайшли застосування в медицині. Ягоди рекомендується вживати при застуді, ревматизмі, гастриті і виразці, цинзі, зниженому гемоглобіні, нестачі вітаміну С, подагрі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, цинзі, неврозах, епілепсії.

Жарознижувальна дія ягід використовується при підвищенні температури тіла. Сечогінну дію, знімає набряклість. Прискорення метаболічних процесів допомагає поліпшити загальний стан організму, забезпечити нормалізацію обмінних процесів.

В народній медицині

Ще більш широке використання костяниця отримала в народній медицині. Лікування проводиться за допомогою плодів, квіток, листя, коренів рослини.

• Для поліпшення стану крові, підвищення імунітету готується відвари з ягід рослини, листя смородини і малини.
• При гастриті допомагає свіжий сік ягід, в який додається мед.
• Загальнозміцнюючою дією володіє ягідний чай з молоком.
• Свіжим соком лікують грибок, дерматит шкіри, за допомогою його позбуваються від папілом.
• Свіжі ягоди допомагають при гіпотонії, тому що підвищують артеріальний тиск.
• Народні травники приписують рослині магічні властивості: заварений з різнотрав’я, лісових плодів чай, підкріплений змовою, усуває болі в голові, помисливість.

В кулінарії

Ягоди активно застосовуються в їжу. Плоди вживають свіжими. Ягоди добре гармонують із сметаною, вершками. В них додають мед, цукор.
З костяниці вичавлюється сік, вариться морс.

читайте також: Журавлина при вагітності на ранніх і пізніх термінах, користь і протипоказання

Плоди рослини стають основою десертів: варення, джему, желе, мармеладу. Ягоди відмінно підходять для виробництва сиропу, киселю, компоту, квасу.
З плодів можна приготувати смачну домашню настоянку, вино.
Ягоди додають в соуси для м’ясних страв, в маринади.