Хе з оселедця: 5 рецептів приготування оселедця в домашніх умовах

Як приготувати оселедець хе з цибулею і томатною пастою?

Рецепт дуже простий і включає в себе мінімальну кількість інгредієнтів, а виходить обалденно смачно! Якщо ви хочете порадувати гостей або домашніх гострої закускою, обов’язково приготуйте таку страву.

Візьміть для рецепта:

  • 2 шт. свіжі оселедця;
  • 3 цибулини;
  • 1 ст. л. солі;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. томатної пасти;
  • 40 мл оцту 9%;
  • 100 мл рослинного масла;
  • 1/2 ч. л. червоного меленого перцю.

Рецепт приготування по кроках:

1. Налийте в каструлю масло і додайте сіль, цукор, перець, томатну пасту і оцет. Доведіть маринад до кипіння, кип’ятіть 30 секунд і зніміть з вогню. Відставте в сторону до повного охолодження.

Цікаве:  Гречані оладки: прості і смачні рецепти дієтичних оладок

2. Відокремте рибне філе від кісток і наріжте на порційні шматочки шириною близько 2 див.

3. Цибулю наріжте півкільцями, середньої ширини.

4. Візьміть глибоку миску і викладайте шари риби і цибулі поперемінно. Зверху вилийте весь маринад. Накрийте кришкою або затягніть плівкою і поставте в холодильник маринуватися на 4-12 годин.

Через 12 годин риба і цибулю повністю промаринуются. Цибуля стане м’яким і придбає гарний помаранчевий колір. Подавати блюдо можна як порційно, так і в загальній чаші. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6