Смачна картопля, смажена шматочками на сковороді гриль-газ

Приготовлена таким чином картопля нагадає вам ту саму, запечену на багатті. Смак у неї, дійсно, «з димком». Ви можете доповнити його, посипавши овоч в процесі приготування або після нього сушеним базиліком або розмарином. Аромат буде просто божественний!

Інгредієнти:

• 10 – 12 середніх картоплин;
• трохи оливкової олії;
• улюблені трави та спеції;
• щіпка солі.

Як приготувати:

1. Бульби промийте і видаліть оченята і зіпсовані місця.

2. Поріжте картоплю дуже крупно. Середні бульби розріжте на 2 – 4 частини, а великі на 4 – 6 частин. За рахунок великої нарізки скибочки залишаються дуже м’яким всередині.

3. Викладіть в сковороду нарізані часточки, рівномірно розподіливши їх по всій поверхні гриля. Накрийте кришкою і готуйте до появи рум’яної скоринки.

4. Готові шматочки можете посипати травами і спеціями.

Ці скибочки не тільки неймовірно смачні, але і розбудять приємні спогади про відпочинок на природі, багатті і «похідної» їжі. До них відмінно підійде соус зі сметани з грибами. Він готується дуже просто: у сметану додайте обсмажені з цибулею гриби. Повірте, з таким соусом, всі будуть просто в захваті!

Які страви ще можна приготувати в сковороді гриль-газ, дивіться в іншій статті. Крім овочів, можна запікати м’ясо, птицю і навіть приготувати піцу!

Як бачите, смажена картопля, з допомогою такого кухонного помічника, цілком може перетвориться. Приготовлена таким способом, вона стає не тільки апетитніше і ароматні, але і менш калорійною. І, хоча, таке блюдо дієтичним все одно не назвеш, вона все ж значно менш шкідливий для здоров’я, і для фігури.

Картопля може стати відмінним гарніром до риби, курячим грудкам або яловичим стейкам, приготованим на грилі. Вибір поєднань смаків і соусів залишається за вами. Чи сподобалися вам мої рецепти? А як ви міняєте смак звичних страв? Чекаю ваших відгуків! До нових зустрічей!